„Richtige“ Ernährung ist einer der wirksamsten Hebel für Gesundheit und Klimaschutz. Bewusst essen heißt, Essen „WERT“ zu schätzen. Das wird uns – mit vielen Praxisbeispielen – im Einzelnen erläutert werden – zum Nachmachen & Probieren! Weniger Fleisch, mehr pflanzliche Nahrung, … Weiterlesen →